특용·약용작물 병해충 관리 방법｜월별로 미리 확인해야 할 것들
인삼이나 도라지, 더덕, 황기, 당귀, 작약처럼 특용·약용작물을 키우다 보면 생각보다 신경 쓸 일이 많습니다.
특히 이런 작물들은 잎이나 줄기만 수확하는 게 아니라 뿌리나 지하부를 이용하는 경우가 많습니다.
그래서 겉으로 보기에는 별다른 문제가 없어 보여도 땅속에서는 뿌리가 상하고 있을 수 있습니다.
어느 날 갑자기 작물이 시들거나 뿌리를 캐봤더니 썩어 있는 경우도 있죠.
그래서 병해충 관리는
문제가 생겼을 때 약을 뿌리는 것보다 평소에 자주 살펴보고, 문제가 생기기 쉬운 환경을 미리 줄이는 것이 더 중요합니다.
이번 글에서는 특용·약용작물을 재배하면서 계절별로 어떤 부분을 살펴보면 좋은지 쉽게 정리해 보겠습니다.
특용·약용작물에서 어떤 병해충을 조심해야 할까?
먼저 특용·약용작물에서 흔히 문제가 될 수 있는 병해충부터 알아보겠습니다.
작물마다 차이가 있기 때문에 아래 내용이 모든 작물에 똑같이 적용되는 것은 아닙니다.
기본적인 예찰을 할 때 참고하는 정도로 보면 좋습니다.
대표적인 병해충주로 나타나는 피해
| 토양병 | 뿌리썩음병, 역병, 시들음병 등 | 뿌리가 썩거나 생육이 떨어짐 |
| 잎·줄기 병해 | 점무늬병, 탄저병, 잿빛곰팡이병 등 | 잎에 반점이 생기고 조기 낙엽 |
| 세균성 병해 | 세균성 병해 | 잎이나 줄기가 갈변하거나 괴사 |
| 진딧물 | 흡즙성 해충 | 새순과 잎의 생육 저하 |
| 총채벌레 | 흡즙성 해충 | 잎과 꽃에 피해 |
| 응애류 | 흡즙성 해충 | 잎이 누렇게 변하고 생육이 떨어짐 |
| 나방류 | 유충 | 잎과 줄기를 갉아먹음 |
| 굼벵이·거세미류 | 토양해충 | 뿌리와 어린 식물에 피해 |
| 선충류 | 토양해충 | 뿌리 이상과 생육 불량 |
| 저장병해 | 부패균 등 | 수확 후 저장 중 부패 |
여기서 중요한 점이 하나 있습니다.
“이 병에는 이 약을 쓰면 된다”라고 단순하게 생각하면 안 됩니다.
같은 병해충이라도 작물에 따라 등록된 방제 방법이 다를 수 있기 때문입니다.
실제로 농약을 사용해야 하는 상황이라면 해당 작물과 병해충에 등록된 제품인지,
사용량과 횟수는 어떻게 되는지 반드시 최신 정보를 확인하는 것이 좋습니다.
1~2월｜겨울에는 약보다 지난해 농사를 돌아보세요
겨울에는 작물의 생육이 거의 멈추기 때문에 병해충이 눈에 잘 띄지 않습니다.
그렇다고 농장 관리가 필요 없는 것은 아닙니다.
오히려 이때 지난해 농사를 한번 돌아보는 것이 좋습니다.
예를 들어 이런 곳이 있었는지 생각해 보면 됩니다.
작물이 유난히 잘 자라지 않았던 곳, 비가 온 뒤 물이 오래 고였던 곳,
뿌리가 많이 썩었던 곳병든 포기가 많이 나왔던 곳, 잡초가 유난히 많이 자랐던 곳
이런 부분을 미리 표시해 두면 다음 작기에 같은 문제가 생겼을 때 훨씬 빨리 대응할 수 있습니다.
특히 배수가 잘 안 되는 곳은 꼭 체크해 두는 게 좋습니다.
뿌리를 이용하는 작물은 물이 오래 고이는 환경을 좋아하지 않는 경우가 많기 때문입니다.
겨울철에 가장 먼저 할 일
겨울에는 무조건 약제를 준비하기보다
“작년에 왜 이곳에서 병이 많이 생겼을까?”
이걸 먼저 생각해 보는 게 좋습니다.
3월｜기온이 올라오면 농장을 천천히 살펴보세요
3월이 되면 날씨가 조금씩 따뜻해지고 작물도 다시 생육을 시작합니다.
이때부터는 농장을 그냥 한 번 둘러보는 것보다 조금 더 자세히 살펴보는 게 좋습니다.
특히 지난해 병이 발생했던 곳부터 확인해 보세요.
이런 부분을 확인하면 좋습니다.
배수로에 문제가 없는지, 물이 고이는 곳은 없는지, 어린잎에 이상이 없는지,
잡초가 많이 올라오지는 않았는지, 월동한 해충이 보이지 않는지
농장 전체를 똑같이 보는 것보다
가장자리 → 중앙 → 배수가 안 되는 곳 → 지난해 피해가 있었던 곳 순서로 살펴보면 놓치는 부분을 줄일 수 있습니다.
그리고 병해충이 발견된 위치는 간단하게라도 기록해 두세요.
휴대폰으로 사진을 찍어 날짜와 함께 남겨두는 것도 좋은 방법입니다.
4월｜새잎이 나오기 시작하면 잎을 자세히 봐주세요
4월에는 새잎과 어린줄기가 본격적으로 자라기 시작합니다.
이때는 작물이 아직 어리고 연약하기 때문에 작은 이상 증상도 그냥 넘기지 않는 게 좋습니다.
예를 들어
“잎에 작은 점이 생겼네?”
“왜 이쪽 포기만 성장이 느리지?”
“새순이 이상하게 말려 있네?”
이런 변화가 보이면 주변까지 같이 확인해 주세요.
특히 잎 앞면만 보지 말고 잎 뒷면도 한번 뒤집어서 보는 습관을 들이는 것이 좋습니다.
진딧물이나 응애류처럼 작은 해충은 잎 뒷면에서 발견되는 경우가 있기 때문입니다.
5월｜병해충이 보이기 시작하는 시기라 예찰을 늘려보세요
5월부터는 기온이 올라가면서 병해충 관리가 조금 더 중요해집니다.
비가 내린 뒤 습도가 높아지고 잎이 오랫동안 젖어 있으면 일부 병해가 발생하기 좋은 환경이 만들어질 수 있습니다.
이때는 농장을 돌아볼 때 다음과 같은 부분을 확인해 보세요.
5월 예찰 체크리스트
□ 잎에 작은 반점이 생기지는 않았나?
□ 잎 끝이나 가장자리가 갈색으로 변하지 않았나?
□ 새순이 뒤틀리지는 않았나?
□ 잎 뒷면에 작은 벌레가 보이지 않나?
□ 다른 포기보다 유난히 성장이 느린 곳은 없나?
□ 일부 포기만 갑자기 시들지는 않나?
이상한 포기가 하나 발견됐다고 바로 포장 전체에 문제가 있다고 생각할 필요는 없습니다.
대신 그 주변을 조금 더 넓게 살펴보는 것이 좋습니다.
한 포기에서 시작된 문제인지, 주변까지 번진 상태인지 확인해야 이후 관리 방법을 결정하기가 쉬워집니다.
6월｜장마가 오기 전에 배수부터 확인하세요
특용·약용작물을 키울 때 장마철은 정말 신경을 많이 써야 하는 시기입니다.
특히
고온 + 높은 습도 + 많은 비 + 배수 불량
이렇게 조건이 겹치면 병이 발생하기 쉬운 환경이 만들어질 수 있습니다.
그래서 장마가 본격적으로 시작되기 전에 배수로를 한번 점검해 보는 것이 좋습니다.
장마 전에 확인할 것
배수로가 막혀 있지 않은지, 물이 고이는 곳은 없는지, 잡초가 너무 많이 자라지 않았는지,
포기가 너무 빽빽하지 않은지, 통풍이 잘 되는지, 지난해 병이 발생했던 곳에 문제가 없는지
특히 비가 조금만 와도 물이 빠지지 않는 곳은 우선적으로 관리해야 합니다.
땅이 계속 축축한 상태로 유지되면 뿌리 생육에도 좋지 않고 토양성 병해가 발생할 가능성도 커질 수 있습니다.
7월｜장마가 지나간 뒤에는 꼭 한번 더 살펴보세요
7월에는 장마와 높은 기온이 겹치면서 병해충 발생이 많아질 수 있습니다.
탄저병이나 점무늬병 같은 잎의 병해부터 역병이나 뿌리썩음과 관련된 문제까지 다양하게 나타날 수 있습니다.
해충도 마찬가지입니다.
진딧물이나 총채벌레, 응애류, 나방류 등을 함께 살펴볼 필요가 있습니다.
이때 중요한 것은 병이 크게 번진 다음에 발견하지 않는 것입니다.
병이 포장 전체로 퍼지고 나면 관리가 훨씬 어려워질 수 있습니다.
그래서 장마가 끝난 뒤에는 평소보다 조금 더 꼼꼼하게 농장을 둘러보는 것이 좋습니다.
비가 많이 온 뒤에는 특히 물이 고였던 곳과 지난해 피해가 있었던 곳부터 확인해 보세요.
8월｜더위가 심할수록 해충도 꼼꼼하게 살펴보세요
8월은 무더위 때문에 작물 자체가 스트레스를 받을 수 있는 시기입니다.
사람도 너무 더우면 힘들듯이 작물도 고온 환경에서 생육이 떨어질 수 있습니다.
이때는 특히 응애류나 총채벌레, 진딧물, 나방류 등을 잘 살펴보는 것이 좋습니다.
시설재배를 하고 있다면 온도와 습도 관리도 함께 해주는 것이 좋습니다.
그리고 약제를 사용할 경우에는 더운 날 아무 때나 뿌리는 것은 피하는 것이 좋습니다.
제품마다 사용방법과 주의사항이 다르기 때문에 라벨에 적힌 내용을 확인하고,
고온기에 약해가 발생하지 않도록 주의해야 합니다.
9월｜수확이 가까워질수록 농약 사용 기준을 꼭 확인하세요
9월이 되면 수확을 앞둔 작물들이 많아집니다.
이 시기에는 단순히 병해충을 없애는 것만 생각해서는 안 됩니다.
“수확한 뒤 안전하게 이용할 수 있는가?”
이 부분까지 생각해야 합니다.
특용·약용작물은 식품이나 한약재 원료 등으로 이용되는 경우가 있기 때문에 수확 전에는 특히 농약 사용기준을 꼼꼼하게 확인해야 합니다.
농약을 사용한다면?
해당 작물에 등록된 제품인지, 해당 병해충에 사용할 수 있는지, 사용량은 얼마인지,
사용 횟수는 어떻게 되는지, 수확 전 안전사용기한은 얼마인지
등을 확인해야 합니다.
농약은 “예전에 써봤으니까 이번에도 쓰면 되겠지”라고 생각하기보다는 그때그때 최신 등록정보를 확인하는 것이 안전합니다.
10~11월｜수확했다고 끝이 아닙니다
수확이 끝나면 한숨 돌리게 됩니다.
하지만 병해충 관리라는 관점에서는 이때도 할 일이 남아 있습니다.
포장에 병든 식물체나 잔재물이 남아 있다면 그대로 방치하지 않는 것이 좋습니다.
특히 병이 발생했던 식물체는 다음 작기의 발생원이 될 수 있기 때문에 포장 관리가 필요합니다.
수확 후에는 이렇게 정리해 보세요.
병든 식물체 → 제거
잡초 → 정리
배수로 → 다시 한번 점검
병이 발생했던 위치 → 기록
수확물 → 충분히 건조하고 적절하게 보관
수확물도 마찬가지입니다.
겉보기에는 멀쩡하더라도 건조가 충분하지 않거나 저장환경이 좋지 않으면 보관 중에 부패가 생길 수 있습니다.
12월｜올해 기록을 내년 농사에 활용해 보세요
12월에는 한 해 동안 농장에서 어떤 일이 있었는지 한번 정리해 보는 것도 좋습니다.
거창하게 작성할 필요는 없습니다.
<항목기록>
| 발생일 | 5월 18일 |
| 문제 | 점무늬병 의심 |
| 위치 | 포장 동쪽 |
| 당시 상황 | 비가 온 뒤 습도가 높았음 |
| 발생 정도 | 100주 중 8주 |
| 관리일 | 5월 20일 |
| 관리 내용 | 등록된 관리방법에 따라 대응 |
| 이후 상황 | 추가 발생 여부 확인 |
| 다음 해 계획 | 배수와 통풍 관리 강화 |
이런 기록이 1년, 2년 쌓이면 꽤 유용합니다.
예를 들어
“우리 농장은 비가 많이 온 뒤 동쪽 포장에서 병이 자주 발생한다.”
“매년 7월쯤 특정 해충이 많이 나타난다.”
이런 식으로 농장만의 패턴이 보이기 시작합니다.
결국 이런 기록이 다음 농사를 준비하는 중요한 자료가 됩니다.
특용·약용작물 병해충을 줄이는 기본적인 5가지 방법
1. 건강한 종자와 종근, 묘를 사용하기
처음부터 건강한 재배재료를 사용하는 것이 가장 기본입니다.
병에 오염된 종자나 종근, 묘를 사용하면 재배 초기에 문제가 시작될 수 있기 때문입니다.
가능하면 믿을 수 있는 경로를 통해 구입하고 상태를 꼼꼼하게 확인하는 것이 좋습니다.
2. 물이 잘 빠지는 농장을 만들기
뿌리를 이용하는 특용·약용작물에서는 배수가 정말 중요합니다.
비가 온 뒤 물이 계속 고여 있다면 단순히 “비가 많이 왔구나” 하고 넘어가지 말고 왜 물이 빠지지 않는지 살펴보는 것이 좋습니다.
특히 매년 같은 장소에서 뿌리 문제가 반복된다면 토양과 배수 상태를 한번 점검해 볼 필요가 있습니다.
3. 비료도 많이 주는 것보다 적절하게 주기
작물이 잘 자라게 하려고 비료를 많이 주고 싶을 수 있습니다.
하지만 무조건 많이 준다고 좋은 것은 아닙니다.
작물의 생육단계와 토양 상태를 고려해서 적절하게 시비하는 것이 중요합니다.
특히 질소를 지나치게 많이 공급하면 웃자람이 심해질 수 있으므로 주의가 필요합니다.
4. 농장을 자주 둘러보기
병해충 관리는 결국 얼마나 빨리 발견하느냐가 중요합니다.
평소에는 정기적으로 농장을 확인하고, 장마나 고온다습한 시기에는 조금 더 자주 살펴보는 것이 좋습니다.
농장을 둘러볼 때는 그냥 걷기만 하지 말고 일정한 구역을 정해서 매번 비슷한 방식으로 확인해 보세요.
그래야 지난번과 비교하기가 쉽습니다.
5. 농약은 등록 여부를 확인하고 사용하기
농약을 사용할 때 가장 중요한 부분입니다.
특용·약용작물은 작물 종류가 다양하기 때문에 다른 작물에서 사용하던 농약을 그대로 사용해서는 안 됩니다.
반드시 해당 작물과 병해충에 등록되어 있는지 확인해야 합니다.
또한 제품에 표시된 사용량과 사용 횟수, 수확 전 안전사용기한 등도 지켜야 합니다.
병해충 관리는 약만으로 해결되지 않습니다
병해충이 생기면 가장 먼저 약제를 생각하기 쉽습니다.
하지만 실제로는 약제를 사용하는 것만큼 농장의 환경을 관리하는 것도 중요합니다.
예를 들어 배수가 잘 안 되는 농장이라면 약제를 계속 사용하는 것보다 먼저 배수 문제를 개선해야 할 수 있습니다.
잡초가 너무 많거나 통풍이 나쁜 곳도 마찬가지입니다.
그래서 병해충 관리는 보통 다음과 같은 순서로 생각하면 이해하기 쉽습니다.
재배환경 확인
↓
농장 예찰
↓
이상 증상 확인
↓
발생 정도 판단
↓
재배환경 개선
↓
필요한 경우 적절한 방제
↓
결과 기록
이런 식으로 관리하면 무조건 약제에 의존하기보다 병해충이 발생하는 원인을 함께 줄여나갈 수 있습니다.
한눈에 보는 특용·약용작물 월별 관리표
마지막으로 월별로 무엇을 확인하면 되는지 간단하게 정리해 보겠습니다.
<시기농장에서 확인할 것>
| 1~2월 | 지난해 병해충 발생지역과 배수 상태 확인 |
| 3월 | 월동해충과 토양 상태 확인 |
| 4월 | 새잎과 어린줄기 이상 여부 확인 |
| 5월 | 잎과 줄기의 병해충 집중 관찰 |
| 6월 | 장마 전 배수로와 통풍 상태 확인 |
| 7월 | 장마 후 병해충 발생 여부 확인 |
| 8월 | 고온기 해충과 작물 상태 확인 |
| 9월 | 수확 전 농약 안전사용기준 확인 |
| 10~11월 | 수확 후 병든 식물체와 잔재물 정리 |
| 12월 | 한 해의 발생 기록 정리 |
특용·약용작물의 병해충 관리는 어렵게 생각할 필요가 없습니다.
가장 기본적인 것은 농장을 자주 살펴보고, 이상한 부분을 빨리 발견하고, 문제가 반복되는 원인을 찾아주는 것입니다.
특히 뿌리를 이용하는 작물은 지상부만 보고 판단하기 어려운 경우가 있기 때문에
배수와 토양 상태도 함께 살펴보는 것이 좋습니다.
또한 장마 전에는 배수로를 확인하고,
장마가 지나간 뒤에는 병해충 발생 여부를 다시 살펴보는 식으로 계절에 맞춰 관리하는 습관을 만들어 두면 좋습니다.
그리고 농약을 사용해야 할 때는 반드시 해당 작물과 병해충에 등록된 제품인지 확인하고,
제품에 표시된 사용방법과 안전사용기준을 지켜야 합니다.
결국 병해충 관리에서 가장 중요한 것은
병이 생긴 뒤 급하게 해결하는 것보다 병이 생기기 쉬운 환경을 미리 찾아서 줄이는 것입니다.
올해 농장에서 어떤 문제가 있었는지 사진과 함께 간단하게 기록해 두는 것도 추천합니다.
그 기록이 쌓이면 다음 농사를 준비할 때 생각보다 큰 도움이 됩니다.
※ 농약을 사용할 경우에는 해당 작물과 병해충의 최신 등록정보와 제품 라벨을 반드시 확인하고,
사용량·사용 횟수·수확 전 안전사용기한 등 안전사용기준을 준수해야 합니다.
(데이터, 자료: 농진청 (농사로) 관련연구소 농약제조사 재배농가 공공데이트포탈 KAMiS trdge 관련문헌 관련사이트 등 참고)
이오붐의 모든 게시글은 실제 개별 농가의 실측 자료가 아닌, 공개된 농업 통계와 재배 정보를 바탕으로 작성한 참고용 예시입니다.
위 글은 이오붐의 정보 소식으로서 단순 참고용으로 알려드립니다.
농업 관련 정보는 이오붐과 함께하세요! 궁금하신 점들 많은 댓글 부탁드립니다:)
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